Bolo rápido de ameixa

publicado por: Thomas

Bolo rápido de ameixa. Enviada por Thomas e demora apenas 40 minutos.

ingredientes

Calda:

• Calda:2 latas de ameixas
• 1 xícara de açúcar
• 4 xícaras de água

modo de preparo

1. Fazer a calda com as ameixas picadas sem caroços, o açúcar, a água e deixar esfriar.
2. Bater no liquidificador a margarina, os ovos e o açúcar.
3. Colocar a mistura do liquidificador numa vasilha e misturar com a farinha e o fermento.
4. Por último colocar a calda fria da ameixa junto com a massa e misturar.
5. Despejar numa forma untada e polvilhada e assar por 30 minutos.