O pão deve estar duro, pode-se para isso, deixar no forno um pouco antes para endurecer.
Cortá-lo em fatias médias, não muito finas para que possam sustentar o líquido.
Reserve.
Em um recipiente mais fundo, bater os ovos com o leite, adicionar o parmesão e o orégano, e após os outros temperos, como se fosse fazer uma omelete.
Com um pegador, colocar delicadamente cada fatia do pão no líquido, dos dois lados, e ir colocando numa assadeira untada ou antiaderente.
Pode também salpicar um pouquinho mais de queijo nas torradas antes de levar ao forno, por mais ou menos 15 a 20 minutos (até estarem douradas e com o queijo mais tostadinho).
