Misturinha da vovó

publicado por: Martina

Misturinha da vovó. Enviada por Martina e demora apenas 15 minutos.

ingredientes

• 2 bananas da terra
• 3 batatas medias
• 2 cenouras
• 1/2 chuchu
• 1 beterraba pequena
• 1 caixa de creme de leite
• 1/2 dente de alho amassado
• 1/2 cebola picada
• 1 tomate pequeno picado
• 1 colher de sopa de vinagre
• 1 colher de chá de óleo
• 1 copo de água
• Sal a gosto

modo de preparo

1. Corte as cenouras e as beterrabas em cubinhos pequenos e as cozinhe separadamente só na água.
2. Quando estiver quase mole escorra.
3. Coloque em uma panela o óleo, o alho, a cebola, leve ao fogo e deixe dourar.
4. Depois coloque o chuchu, as bananas, as batatas, as beterrabas, as cenouras e o sal, misture tudo.
5. Coloque a água e deixe cozinhar por 15 minutos até que as batatas e as bananas amoleçam.
6. Quanto todas as verduras estiverem cozidas coloque o creme de leite sem o soro, misture bem e sirva.