Gelado de Maçã

publicado por: Arion

Gelado de Maçã. Enviada por Arion e demora apenas 1 minutos.

ingredientes

• 8 maçâs médias
• 6 ovos
• 2 lata creme de leite
• 1 lata leite condensado
• 1 litro de leite
• 1 limão
• 12 colheres de sopa de açúcar
• 1 xícara de coco ralado
• 3 colheres de sopa maizena

modo de preparo

1. Colocar o leite em uma panela, misturar o leite condensado com as gemas e o amido de milho.
2. Colocar no fogo baixo e mexer até engrossar, bater as claras em neve colocar o açúcar.
3. Assar em um refratário de vidro, de preferência aquele que é oval grande, até dourar o suspiro.
4. Colocar o pudim em cima com cuidado para não subir o suspiro, esperar esfriar.
5. Picar as maçãs em pedaços pequenos, espremer o limão e colocar 1 lata de creme de leite.
6. Colocar as maçãs com cuidado em cima do creme e por último colocar o creme de leite batido e o coco para enfeitar.
7. Fica uma delícia principalmente no verão.