Pudim caramelizado

publicado por: Bertha

Pudim caramelizado. Enviada por Bertha e demora apenas 1 minutos.

ingredientes

• 1 xícara (chá) de açúcar
• 4 ovos
• 1 copo (americano) de leite de coco
• 1 lata de leite condensado
• 3/4 de xícara (chá) de leite
• 2 colheres de (sopa) de queijo parmesão ralado

modo de preparo

1. Com o açúcar, caramelize uma forma para pudim.
2. No liquidificador, bata os ovos, o leite de coco, o leite condensado, o leite e o queijo.
3. Despeje na forma preparada e asse em banho-maria,no forno preaquecido a 180°C, por aproximadamente 40 minutos ou até ficar firme.
4. Deixe esfriar e leve a geladeira por 30 minutos antes de desenformar.
5. Desenforme e coloque na geladeira até a hora de servir.