Costela Bovina à Adão e Eva (uma só costela)

publicado por: Veridiana

Costela Bovina à Adão e Eva (uma só costela). Enviada por Veridiana e demora apenas 2 minutos.

ingredientes

• 1,5 kg de costela bovina, não muito gorda
• 3 cebolas grandes
• 6 dentes de alho
• sal grosso
• molho barbecue (pode ser pronto)
• 1 lata de cerveja branca
• Acompanham bem: batatas fritas, arroz branco e salada verde

modo de preparo

1. Em uma assadeira coloque a costela lavada.
2. Fure-a com uma faca e após, coloque o sal grosso, despeje a cerveja e passe o alho em toda a peça.
3. Disponha as cebolas em rodelas grossas por cima e em seguida cubra-a com o molho barbecue. Envola a assadeira com papel alumínio e leve ao forno médio por 1 hora e 40 minutos.
4. Retire o papel alumínio e asse-a por mais 20 minutos só pra dourar.
5. Sirva com arroz branco, fritas e salada.
6. Simplesmente deliciosa.
7. Bom apetite!