Pão-de-ló da Cida

publicado por: Ava

Pão-de-ló da Cida. Enviada por Ava e demora apenas 20 minutos.

ingredientes

• 2 xícaras de açúcar refinado
• 3 xícaras de farinha de trigo
• 1 1/2 xícaras de chocolate (opcional)
• 4 gemas
• 4 claras em neve
• 1 copo (americano) de água (200 ml)
• 1 colher (de sopa) de fermento em pó

modo de preparo

1. Na batedeira, bater as gemas com a água até dobrar de volume.
2. Adicionar o açúcar e bater bem.
3. Coloque aos poucos a farinha de trigo e por ultimo o fermento.
4. Acrescente as claras em neve e misture levemente com uma espatula.
5. Coloque a massa em assadeira retangular (27×39 cm) untada e polvilhada.
6. Asse em forno médio, preaquecido, por cerca de 40 minutos, ou até dourar. Não abra o forno antes de 30 minutos