Souflé de batata

publicado por: Nadine

Souflé de batata. Enviada por Nadine e demora apenas 40 minutos.

ingredientes

• 6 batatas
• 1 colher de sal
• 1 colher de manteiga
• 3 gemas
• 1 xícara de leite
• 3 claras em neve
• Queijo parmesão ralado

modo de preparo

1. Descasque a batata e cozinhe, depois de cozida esprema e junte a manteiga.
2. Adicione as gemas, o leite e as claras em neve.
3. Misture bem.
4. Coloque em um pires e polvilhe queijo parmesão e leve ao fogo de 20 a 30 minutos.