Pavê de biscoito (creme de biscoito)

publicado por: Clair

Pavê de biscoito (creme de biscoito). Enviada por Clair e demora apenas 2 minutos.

ingredientes

Creme:

• Creme:2 latas de leite condensado de sua preferência
• 2 latas (usar a do leite condensado) de leite
• 4 a 5 gemas de ovos, dependendo do tamanho do ovo (passar a gemas em uma peneira, para não ficar com cheiro de ovo)
• 2 colheres de amido de milho (maizena)
• 2 caixinhas de creme de leite, ou 1 lata e 1/2
• 1 colher de sobremesa de essência de baunilha (opcional)

modo de preparo

1. Misture todos os ingredientes do creme em uma panela e depois leve ao fogo, mexendo sempre até engrossar.
2. Passe para um refratário e polvilhe por cima um pouco de açúcar, deixe esfriar e leve à geladeira por 1 hora.
3. Passe os biscoitos um por vez no leite misturado ao chocolate e os distribua sobre o creme uniformemente.
4. Prepare o chantilly de acordo com a embalagem junto com o chocolate em pó, coloque por cima dos biscoitos.
5. Em seguida pique os bombons de maneira grosseira e distribua pelo refratário e leve à geladeira.