Empandos de frango assado

publicado por: Isaura

Empandos de frango assado. Enviada por Isaura e demora apenas 45 minutos.

ingredientes

• 1 tomate maduro
• Orégano
• 1 caixa de creme de leite
• Azeitona
• 1 colher de mostarda
• Azeite
• 1/2 cebola
• 2 colheres de manteiga
• 1 colher de catchup
• Sal
• Ajinomoto
• Frango empanado
• 200 g de queijo mussarela
• 1 pacotinho de queijo ralado

modo de preparo

1. Em uma panela frite a cebola cortada com a manteiga e um pouco de azeite.
2. Deixe a cebola dourar, coloque o tomate cortado e refogue.
3. Deixe até dissolver um pouco o tomate.
4. Coloque a mostarda, o catchup, a azeitona (quanto desejar), o orégano e um pouco de ajinomoto e coloque sal a gosto.
5. Adicione o creme de leite, deixe só 2 minutinhos, só até dar uma engrossadinha.
6. Desligue e monte em uma assadeira de vidro ou alumínio.
7. Coloque os frangos empanados, encha o fundo da assadeira até completar tudo.
8. Jogue o recheio feito em cima, uniformemente, coloque o queijo mussarela uniforme também e por último o queijo ralado.
9. Asse em fogo médio (200°C) graus por uns 25 minutos até derreter o queijo e cozinhar um pouco os frangos empanados.
10. Desligue e sirva.