Abóbora moranga com creme de leite

publicado por: Jamila

Abóbora moranga com creme de leite. Enviada por Jamila e demora apenas 30 minutos.

ingredientes

• 1 abóbora moranga de mais ou menos 2 kg
• 500 g de açúcar cristal
• 2 lata de creme de leite gelado

modo de preparo

1. Lavar abóbora, cortar abóbora na parte superior fazendo uma tampa.
2. Tirar toda semente, deixar limpa, sem fiapos, colocar o açúcar dentro da abobora até completar a borda.
3. Embrulhar abóbora com papel alumínio, colocar em uma assadeira, levar ao forno por 2 horas ou até que ela fique cozida por dentro.
4. O açúcar vai virar uma calda.
5. Desligar o forno e deixar esfriar.
6. Depois de fria, com uma concha retirar a calda e reservar na geladeira.
7. Colocar o creme de leite gelado e sem o soro dentro da abóbora.
8. Levar para a geladeira por no mínimo 1 hora, servir aos pedaços com a calda.