Bolinho de chuva com maçã

publicado por: Dom

Bolinho de chuva com maçã. Enviada por Dom e demora apenas 30 minutos.

ingredientes

• 1 ovo
• 1 colher de sopa de óleo
• 1/2 xícara de açúcar
• 1 pitada de sal
• 1/2 xícara de leite
• 1 e 1/2 de farinha de trigo
• 1 colher de chá de fermento em pó
• 1 maçã descascada cortada em cubinhos bem pequenos
• Açúcar e canela em pó a gosto, para passar os bolinhos
• Óleo para fritar

modo de preparo

1. Em uma tigela média coloque o ovo, óleo, açúcar, sal e o leite e misture bem.
2. Junte a farinha a maçã e o fermento e misture bem até formar uma maça homogênea.
3. Frite em óleo quente dourando os dois lados.
4. Passe pelo açúcar e a canela. Sirva morno.