Aipim au gratin

publicado por: Rajesh

Aipim au gratin. Enviada por Rajesh e demora apenas 30 minutos.

ingredientes

• 1/2 kg de aipim
• 3 copos de leite
• 1 colher de sobremesa de farinha de trigo
• 1 colher de sopa de manteiga
• 250 g de queijo minas
• Sal a gosto

modo de preparo

1. Cozinhe e pique em pedacinhos o aipim.
2. Faça um molho branco ralo com os 3 copos de leite, a colher de sobremesa de farinha de trigo, a colher de manteiga e o sal.
3. Misture esse molho ao aipim e junte 250 g de queijo minas picado.
4. Coloque em um pirex, cubra com o queijo ralado e pedacinhos de manteiga.
5. Leve ao forno quente por alguns minutos para tostar.