5 colheres rasas (sopa) de farinha de trigo (sem fermento)
3 colheres (sopa) de açúcar
1 colher (chá) de canela
1 pitada de sal
modo de preparo
Misture todos os ingredientes em uma vasilha e bata bem até ficar uma massa homogênea
Em uma frigideira, antiaderente, coloque um pouco de óleo para fritar, use o suficiente para untar e adicione mais caso sua frigideira não seja antiaderente
Despeje a massa em pequenas quantidades, virando até dourar
