Tempere o frango a seu gosto, arrume em um refratário e cubra com o leite.
Deixe descansar de um dia para o outro.
Quebre os biscoitos e coloque no liquidificador e bata até virar farinha. Coloque em um prato e misture o queijo ralado (quantidade desejada) e o orégano.
Passe o frango nessa farinha e arrume dentro de um tabuleiro e coloque um pouco de óleo não muito.
Leve ao forno e deixe dourar. O frango vai ficar bem crocante.