Espaguete ao molho de camarão

publicado por: Raphael

Espaguete ao molho de camarão. Enviada por Raphael e demora apenas 15 minutos.

ingredientes

• 700 g de camarão graúdo limpo
• 4 a 5 colheres de sopa de alho amassado
• Pimenta-do-reino branca e sal a gosto
• louro em pó a gosto
• azeite o suficiente para refogar
• 3 colheres de requeijão cremoso catupiry ou cream chesse
• 500 ml molho de tomate caseiro
• 400 g de espaguete de grano duro cozido al dente
• Parmesão para polvilhar (se gostar)

modo de preparo

1. Doure o alho no azeite, acrescente então o camarão já limpo e refogue bem, junte então o louro, pimenta e o sal a seu gosto. Coloque o requeijão e mexa para desmanchar, em seguida acrescente o molho já pronto. Deixe ferver.
2. Escorra o spaguehti já cozido al dente e coloque numa travessa, regue um fio de azeite, misture bem e em seguida espalhe por cima o molho fervente. Polvilhe o parmesão se gostar e sirva em seguida.
3. Sirva um bom vinho branco gelado para acompanhar.