Bolo de maçã, nozes e damasco

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Bolo de maçã, nozes e damasco. Enviada por Naim e demora apenas 1 minutos.
Bolo de maçã, nozes e damasco
Preparo 1Min
Rendimento 8 Porções
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ingredientes

  • 2 maçãs picadas com casca
  • 2 ovos
  • 1 ½ xícara de açúcar
  • 1 ½ xícara de farinha de trigo
  • ½ xícara de óleo
  • ½ xícara de passas sem semente
  • ½ xícara nozes picadas
  • 6 damascos picados
  • 1 colher (sopa) rasa de canela em pó
  • 1 colher (sopa) de fermento em pó

modo de preparo

  1. Bater no liquidificador as maçãs, ovos, canela, açúcar e margarina.
  2. À parte, colocar as passas, nozes, damascos, o trigo e o fermento, misturar bem. Acrescentar aos poucos o líquido batido no liquidificador.
  3. Colocar em uma forma com furo central ou de bolo inglês, untada com óleo e polvilhada com açúcar e levar para assar em forno médio (cerca de 40 minutos).

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