Pudim instantâneo

publicado por: Soraya

Pudim instantâneo. Enviada por Soraya e demora apenas 30 minutos.

ingredientes

• 1 lata de creme de leite
• 1 lata de leite condensado
• 1 vidro de leite de coco
• 1 envelope de gelatina sem sabor
• 100 g de coco ralado

modo de preparo

1. Faça uma calda de açúcar e unte a forma de vidro ou plástico com essa calda, deixe de lado.
2. Bata no liquidificador os 3 primeiros ingredientes, deixe reservado.
3. Dissolva a gelatina sem sabor em 2 colheres de água e adicione aos 3 primeiros ingredientes.
4. Bata tudo por 1 minuto e acrescente o coco ralado e bata só mais um pouquinho para não moer muito o coco.
5. Depois coloque na forma untada com açúcar, leve à geladeira por 30 minutos.
6. Desenforme e sirva.