Achadinho de moranga

publicado por: Ademar

Achadinho de moranga. Enviada por Ademar e demora apenas 50 minutos.

ingredientes

• 1 moranga pequena descascada e picada
• 1/2 kg de carne moída
• 1 ovo
• 1 colher de sopa de óleo
• 1 cebola média picadinha
• 1 tomate picadinho
• 2 dentes de alho
• sal a gosto
• manteiga para untar
• 1 caixinha de creme de leite
• 300 g de mussarela fatiada

modo de preparo

1. Cozinhe a moranga picada por aproximadamente 20 minutos em 1 litro de água fervente.
2. Em uma vasilha amasse bem com o garfo ainda quente formando uma massa grossa, acrescente o creme de leite e o ovo, sal a gosto, reserve.
3. Em uma panela aqueça o oleo com o alho picadinho deixe dourar e acrescente a carne moída.
4. Deixe cozinhar por aproximadamente 15 minutos com 1/2 litro de água, acrescentando a cebola, o tomate picadinhos e sal a gosto.
5. Unte um refratário com a manteiga, forme camadas com a carne e a massa, cubra com a mussarela e leve ao forno a 180°C por 10 minutos.
6. Sirva quente.
7. esse prato pode ser acompanhado por arroz branco...