Omelete Romano

publicado por: Helena

Omelete Romano. Enviada por Helena e demora apenas 15 minutos.

ingredientes

• 4 ovos
• 200 g de queijo parmesão
• 100 g de linguiça defumada
• 3 tomates sem sementes
• 50 g de azeitona sem caroço
• 3 dentes de alho picados
• Sal a gosto
• Cebolinha picada a gosto
• Salsa picada a gosto
• Manjericão fresco a gosto
• 3 colheres de azeite virgem

modo de preparo

1. Na frigideira doure o alho picado junto com a linguiça também picada em 3 colheres de azeite.
2. Em seguida junte o queijo, o tomate, a azeitona, o sal, a cebolinha e os ovos (atenção: não bater os ovos, devem ser colocados inteiros).
3. Depois de pronto coloque por cima a salsa fresca picada e o manjericão e sirva.