Bolacha de Nata Riopardense

publicado por: Zulima

Bolacha de Nata Riopardense. Enviada por Zulima e demora apenas 2 minutos.

ingredientes

• 2 copos de nata
• 2 xícaras de açúcar refinado
• 4 ovos inteiros
• 1/2 xícara de leite morno
• 2 colheres de amoníaco
• 2 colheres fermento químico
• 2 xícaras de maisena
• Aproximadamente 1 kg de farinha

modo de preparo

1. Misture os 3 primeiros ingredientes, dissolva o amoníaco no leite morno e acrescente aos ingredientes.
2. Misture o restante dos ingrediente colocando a farinha aos poucos até dar o ponto e desgrudar das mãos.
3. Modele a massa em pequenas bolinhas, ou da maneira que preferir.
4. Você também pode recheá-las com goiabada ou uvas passas.