Torta maravilhosa

publicado por: Hebe

Torta maravilhosa. Enviada por Hebe e demora apenas 30 minutos.

ingredientes

• 1 xícara de farinha de trigo
• 1/2 xícara de polvilho doce
• 1 colher de sopa de fermento em pó
• 1/4 colher (chá) de sal
• 3 ovos
• 1 xícara de açúcar
• 6 colheres (sopa) de leite quente
• 1 colher (chá) de raspa de limão

modo de preparo

1. Peneire juntos a farinha, o polvilho, o fermento e o sal.
2. Bata as claras em neve.
3. Junte as gemas e o açúcar aos poucos, batendo bem, depois de cada adição.
4. Acrescente os ingredientes secos, o leite e o limão ralado, misturando tudo delicadamente, sem bater.
5. Coloque a massa em tabuleiro untado e forrado com papel manteiga.
6. Asse em forno moderado (180°C) por 25 a 30 minutos.
7. Desenforme e deixe esfriar.
8. Corte ao meio, umedeça as 2 camadas com uma mistura de licor de cacau e rum.
9. Recheie com chantilly e frutas de sua preferência.
10. Cubra com creme de nata.
11. Enfeite com cerejas.