Bata as claras em neve na batedeira, acrescente as gemas, bata mais (quanto mais bater, mais o bolo ficará gostoso). Acrescente o açúcar, bata até perceber que o açúcar foi dissolvido. Acrescente os outros ingredientes líquidos, misture. Acrescente os ingredientes sólidos restante, exceto o fermento em pó, misture com uma colher, bata mais um pouco. Desligue a batedeira e acrescente o fermento em pó. Mexa bem com uma colher. Unte uma forma de sua preferência (redonda ou quadrada). Leve ao forno por cerca de 40 minutos. Excelente para o lanche da tarde e café da manhã.
