Almôndegas de casa

publicado por: Ryan

Almôndegas de casa. Enviada por Ryan e demora apenas 40 minutos.

ingredientes

• 500 g de carne moída
• 2 cebolas picadas
• 1 pimentão picado
• 1 ovo
• 1 xícara de farinha de trigo sem fermento
• 100 g de pimentinha
• cheiro verde a gosto
• 2 dentes de alho
• 1 colher de chá de cominho
• 1 colher de chá de colorau
• 500 ml de extrato de tomate
• 250 ml de aguá

modo de preparo

Almôndegas:

1. Almôndegas:Coloque em um recipiente a carne moída, 1 cebola picada, 5 pimentinhas picadas, 1 ovo, 1 colher de chá de cominho, 1 colher de chá de colorau, 1 xícara de farinha de trigo, 2 dentes de alho bem amassado e cheiro verde a gosto.
2. Misture bem os ingredientes até soltar das mãos, é o ponto de enrolar as almondegas.

Molho:

1. Molho:Coloque em uma panela 1 cebola picada, 1 pimentão picado, cheiro verde a gosto, 500 ml de extrato de tomate e 250 ml de água.
2. Leve ao fogo, espere ferver mexendo sempre.
3. Coloque as almôndegas (o molho precisa cobrir as almôndegas) tampe a panela por 25 minutos, é o tempo de cozinhar as almôndegas.