Pizza fingida

publicado por: Helena

Pizza fingida. Enviada por Helena e demora apenas 40 minutos.

ingredientes

• 3 ovos
• 1 colher sopa de sal
• 1 xícara de óleo
• 1 xícara de queijo ralado
• 1 copo de leite
• 1 e 1/2 xícaras de maizena peneirada
• 2 xícaras de farinha de trigo peneirada
• 1 colher de sopa de fermento em pó

modo de preparo

1. Bata as gemas com o sal.
2. Acresscente o óleo, o queijo ralado e o leite.
3. Junte a maizena, farinha de trigo e o fermento.
4. Misture até obter uma massa uniforme.
5. Bata as claras em neve firme e acrescente delicadamente à massa.
6. Despeje a massa em uma forma untada e polvilhada com farinha de trigo.
7. Cubra com tomates em rodelas e sem pele, 2 latas de sardinha com o molho, ovos cozidos e azeitonas verdes.
8. Polvilhe com orégano, pimenta-do-reino e queijo ralado.
9. Leve ao forno moderado por 25 minutos.