Descasque as batatas e cozinhe-as com sal a gosto até ficarem macias para cortar em rodelas. Em uma panela refoque na margarina um pouco de cebola e alho. Acrescente as 3 latas de creme de leite e abaixe o fogo.
Mexa bem acrescentando os 3 pacotes de queijo parmesão ralado. Desligue o fogo e acrescente o orégano a gosto.
Em um refratário de vidro, faça uma camada de rodelas de batata já cozidas. Cubra esta camada com parte do creme já feito, e em seguida cubra com fatias de mussarela. Repita novamente por cima, mais uma camada de rodelas de batata, depois o creme e após o queijo fatiado. Jogue por cima orégano para decorar.
Asse em forno médio até o queijo derreter e levemente dourar.
