Tutu de feijão delícia

publicado por: Raphael

Tutu de feijão delícia. Enviada por Raphael e demora apenas 20 minutos.

ingredientes

• 4 xícaras (chá) de feijão já cozido (guarde o caldo)
• 4 colheres (sopa) de azeite
• 3 dentes de alho picado
• 1/2 linguiça picadinha
• Salsinha fresca a gosto
• Farinha de milho triturada até dar o ponto
• 50 g de bacon picadinho
• toicinho frito a gosto
• sal a gosto

modo de preparo

1. Frite o bacon e a linguiça sem óleo, não deixe de mexer, retire do fogo e reserve em uma vasilha. Prepare um refogado com o azeite, o alho, a salsinha. Acrescente o bacon e a linguiça.
2. Refogue o feijão cozido nesse refogado com uma parte do caldo. Bata no liquidificador o feijão e todo o refogado.
3. Coloque na panela essa mistura (de preferência use a mesma panela do refogado).
4. Acrescente o caldo do feijão.
5. Em seguida coloque aos poucos a farinha de milho a gosto e dose a textura: mais rala menos farinha, mais grossa mais farinha.
6. Sirva com arroz branco, couve refogada, farofa de manteiga e torresmo.
7. Bom apetite!