Cocadinha alemã

publicado por: Etelvina

Cocadinha alemã. Enviada por Etelvina e demora apenas 1 minutos.

ingredientes

• 1/2 litro de claras
• 1 kg de açúcar
• 50 g margarina ou manteiga
• 800 g de coco ralado
• 1 saco de confeiteiro (para fazer as rosquinhas)

modo de preparo

1. Coloque tudo em uma panela, menos o coco, mexa.
2. Unte a forma, pegue a panela e derreta a manteiga, depois coloque o coco e mexa até ficar duro, despeje um pouco de água.
3. Coloque, tudo no saco de confeiteiro e faça as rosquinhas, coloque todas rosquinhas em uma assadeira e deixe no forno a 200°C por 20 minutos.
4. Se quiser passe damasco ou geleia.