Bolo de ora-pro-nóbis

publicado por: Amadeu

Bolo de ora-pro-nóbis. Enviada por Amadeu e demora apenas 30 minutos.

ingredientes

• 2 xícaras de farinha de trigo
• 2 xícaras de açúcar refinado
• 1 xícara de leite
• 1 xícara de folhas de ora-pro-nóbis picadas
• 2 colheres de sopa de margarina
• 2 ovos
• 1 colher de sopa de fermento em pó
• 1/2 cenoura média (opcional)

modo de preparo

1. Bata as claras em neve e reserve. Acenda o forno. Bata no liquidificador, as folhas verdes, o açúcar, o leite, a margarina, as gemas e a cenoura.
2. Coloque a farinha de trigo peneirada na batedeira e junte a mistura líquida, bata até que esteja tudo bem incorporado.
3. Misture as claras em neve delicadamente.
4. Junte o fermento e misture até que se dissolva por completo (não bata, apenas misture).
5. Asse em um tabuleiro médio, untado e enfarinhado, no forno preaquecido (180ºC) por 20 ou 30 minutos.