Bolo de chuva ao forno

publicado por: Mel

Bolo de chuva ao forno. Enviada por Mel e demora apenas 50 minutos.

ingredientes

• 1 xícara (chá) de açúcar
• 2 ovos
• 1 colher (chá) de fermento químico em pó
• 2 1/2 xícaras (chá) de farinha de trigo
• 1 colher (chá) de canela em pó
• 1 colher rasa (café) de sal
• 1 xícara (chá) de leite
• 1/2 xícara (chá) de óleo de soja

modo de preparo

1. Bata na batedeira os ovos com o açúcar, adicione o sal, o óleo e o leite.
2. Aos poucos adicione a farinha e a canela batendo sempre.
3. Por último e com cuidado coloque o fermento.
4. Coloque em uma forma pequena untada e enfarinhada.
5. Leve ao forno pré-aquecido por 30 minutos.
6. Assar até que um palito inserido no centro do bolo saia limpo.