Bruaca

publicado por: Hadassa

Bruaca. Enviada por Hadassa e demora apenas 10 minutos.

ingredientes

• 1 ovo inteiro
• 1 xícara e meia de leite
• 1 colher de margarina
• 8 colheres de açúcar
• 1 pitada de sal
• 16 colheres de farinha de trigo sem fermento

modo de preparo

1. Bata o ovo com o açucar e a margarina, depois acrescente o leite e a farinha alternadamente.
2. Fica bem parecido com a massa de bolo, só que um pouquinho mais fina.
3. Depois, aqueça o óleo numa frigideira em fogo baixo e coloque aproximadamente meia concha da massa para fritar.
4. Fique sempre olhando e vire quando um dos lados já estiver dourado.
5. Quando a bruaca estiver totalmente frita, incline a frigideira e esprema a bruaca para retirar o excesso de óleo.
6. Agora é só deixar esfriar um pouco e saborear junto com um café quentinho.