Pudim cozido

publicado por: Ludmila

Pudim cozido. Enviada por Ludmila e demora apenas 1 minutos.

ingredientes

Para a massa:

• Para a massa:1 litro de leite
• 1 xícara de trigo
• 2 xícaras de açúcar
• 2 ovos

Para o caramelo:

• Para o caramelo:1 xícara de açúcar
• 1/2 xícara de água

modo de preparo

1. Bata todos os ingredientes no liquidificador.
2. Em seguida passe para uma panela e cozinhe até que fique bem cremoso (como um mingau).
3. Faça o caramelo:misture o açúcar com a água e mexa bem,leve ao fogo até que fique da cor de guaraná.
4. Depois despeje na forma.
5. Coloque o creme por cima e leve ao forno até dourar.
6. Atenção:desenforme depois de gelado.
7. Recomendo que a receita seja feita um dia antes e fique na geladeira!
8. Esse pudim é delicioso e sustenta bastante.