Espaguetinho ao alho e óleo com brócolis e calabresa da Abima

publicado por: Hans

Espaguetinho ao alho e óleo com brócolis e calabresa da Abima. Enviada por Hans e demora apenas 30 minutos.

ingredientes

• 500 g de massa no formato espaguetinho, cozida al dente
• 3 colheres de sopa de óleo de girassol
• 1 colher de sopa de alho picado
• 2 xícaras de chá de cebola cortada em cubinhos
• 4 xícaras de chá de brócolos escaldados
• 1 sachê de caldo de legumes em pó
• 250 g de linguiça calabresa curada, cortada em fatias, fritas e escorridas
• 50 g de bacon cortado em tirinhas, fritos e escorridos
• ½ xícara de chá de cheiro verde cortado a gosto
• 150 ml de azeite extra virgem
• Queijo tipo parmesão ralado para servir (opcional)

modo de preparo

1. Leve ao fogo uma panela com o óleo e frite rapidamente o alho.
2. Junte a cebola e refogue.
3. Acrescente os ingredientes restantes e sirva a seguir, polvilhado com queijo a gosto.