Sopa de Lentilha com carne seca

publicado por: Annete

Sopa de Lentilha com carne seca. Enviada por Annete e demora apenas 10 minutos.

ingredientes

• 400g de CARNE SECA COZIDA DESFIADA VAPZA
• 840g de LENTILHA VAPZA
• 1 colher de sopa de manteiga
• 2 dentes de alho amassados
• 1 cebola picada
• 600mL de água quente
• 2 colheres de azeite de oliva
• 1/2 pimentão vermelho picado
• 1/2 pimentão verde picado

modo de preparo

1. Em uma panela, refogue no azeite o alho, a cebola, os pimentões e a carne curada. Em seguida, coloque a lentilha e a água. Deixe ferver até engrossar o caldo. Se preferir, amasse um pouco da lentilha para deixar o caldo mais grosso. Sirva quente.