Bolinho de Minas

publicado por: Arielle

Bolinho de Minas. Enviada por Arielle e demora apenas 20 minutos.

ingredientes

• 3 xícaras de arroz cozido (de véspera)
• 4 ovos
• 1 copo de leite
• 1 colher de manteiga
• Óleo (para fritar)
• Salsa a gosto
• Cebolinha a gosto
• Sal a gosto

modo de preparo

1. Bata o leite e os ovos no liquitificador, depois acrescente a arroz a manteiga e o sal e bata novamente, sem deixar a arroz desmanchar totalmente.
2. Despeje a massa em um recipiente, acrescente a salsa e a cebolinha faça bolinhos pequenos e redondos e frite no óleo bem quente até ficar douradinho.