Bacalhau com Natas da Débora

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Bacalhau com Natas da Débora. Enviada por Barbra e demora apenas 45 minutos.
Bacalhau com Natas da Débora
Preparo 45Min
Rendimento 6 Porções
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ingredientes

  • 1 kg de bacalhau dessalgado
  • 2 cebolas médias
  • 8 dentes de alho grandes
  • Azeite a gosto
  • 10 batatas médias
  • 800 ml de creme de leite (natas)
  • 1 ovo
  • tempero pronto de cebola, alho e salsa secos
  • queijo parmesão
  • azeitonas recheadas

modo de preparo

  1. Em uma panela suficientemente larga, coloque a cebola cortada às rodelas, o alho e o azeite para refogar até começar a dourar.
  2. Enquanto isso, coloque as batatas cortadas aos cubos para fritar (não deixar fritar demasiado, o ponto certo é quando a batata já está corada).
  3. Assim que o refogado estiver pronto junte os cubos de batata e envolva tudo cuidadosamente.
  4. A seguir, acrescente 2 colheres de sopa do tempero pronto e envolva novamente.
  5. Deite as natas (creme de leite) e misture tudo mais uma vez.
  6. Nessa altura, pode acertar o sal e então colocar um pouco mais do tempero pronto, envolvendo tudo uma última vez, sempre ao fogo.
  7. Por fim, passar o preparado para um pirex de vidro, deitar o conteúdo de um pacote de queijo parmesão sobre o bacalhau e levar ao forno por cerca de meia hora (cuidado para não deixar secar).
  8. Depois finalizar com azeitonas recheadas e está pronto a servir.
  9. Existem muitas receitas de Bacalhau com Natas, mas essa é uma delícia.
  10. Bom apetite.

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