Bacalhau fresco à moda do Bira

publicado por: Itamar

Bacalhau fresco à moda do Bira. Enviada por Itamar e demora apenas 20 minutos.

ingredientes

• 1 kg bacalhau fresco (comprado na feira)
• 4 batatas médias
• 2 tomates médios
• 50 g de azeitonas pretas e sem caroço
• 1 cebola pequena
• 1 pimentão pequeno verde ou vermelho
• tempero a gosto

modo de preparo

1. Tire os espinhos do bacalhau.
2. Monte em uma forma: bacalhau, as batatas (cortadas em fatias), os tomates (cortados em fatias), a cebola e as azeitonas, o pimentão (cortado em tiras), depois leve ao forno por uns 20 minutos e veja se está assado ou cozido.
3. Sirva com arroz branco e um bom vinho.