Chocolate ganache

publicado por: Belle

Chocolate ganache. Enviada por Belle e demora apenas 1 minutos.

ingredientes

• 1 xícara de creme de leite
• 9 gramas de chocolate meio amargo picado
• 1 colher de sopa de xarope de milho claro

modo de preparo

1. Coloque o creme de leite em uma panela e um conjunto médio-alto calor. Assim que começar a ferver, retire a panela do calor.
2. Adicione o chocolate e mexa com uma colher de pau para derreter o chocolate. Junte o xarope de milho.
3. Transfira para uma tigela e leve à geladeira por cerca de 1 hora. Se estiver usando para encher, até amolecer pourable em banho-maria, em fogo médio.