Estrogonofe rápido

publicado por: Renan

Estrogonofe rápido. Enviada por Renan e demora apenas 30 minutos.

ingredientes

• 500 g de peito de frango
• 350 g cebola
• 2 dentes de alho
• 4 colheres de sopa de extrato de tomate
• 1 colher de sopa de óleo
• 2 colheres de sopa de catchup
• 2 colheres de sopa de mostarda
• 1 lata de creme de leite
• 1/2 lata de milho verde
• Sal a gosto

modo de preparo

1. Corte a cebola e pique o alho e leve ao fogo para dourar.
2. Acrescente o frango a essa mistura de cebola e alho e deixe-o refogando.
3. Depois acrescente água e os outros ingredientes, exceto o milho verde e o creme de leite.
4. Deixe no fogo por mais ou menos 20 minutos, ou até que o frango esteja cozido.
5. Quando o frango estiver cozido, desligue o fogo e acrescente o creme de leite e o milho verde. Acompanha arroz branco e batata palha.