Molho de tomate: Coloque a cebola, alho para dourar com duas colheres de óleo.
Coloque os sachês de molho de tomate e 3 xícaras de água.
Deixe ferver o molho, não se esqueça dos temperos.
Desligue o fogo e coloque a salsicha picadinha.
Em um recipiente coloque uma camada do molho de tomate, uma camada de berinjela, uma camada de mussarela. E segue alternando, molho, berinjela e queijo.
Leve ao forno preaquecido a 220°C, deixe por 15 a 20 minutos.
Pode servir com arroz branco, ou salada verde. Um prato rápido, saboroso e econômico.
