Massa: Coloque no liquidificador os ovos, o leite e bata por uns 2 minutos. Depois insira o óleo, a cebola e aos poucos a farinha de trigo. Por último coloque o queijo ralado e o fermento.
Unte uma forma com margarina ou manteiga, polvilhe com farinha de trigo e coloque metade da massa na forma e uma camada de recheio, depois cubra-o com o restante da massa.
Leve ao forno pré-aquecido 180 graus, por aproximadamente 40 minutos.
Recheio:
Recheio: Em uma panela coloque óleo e a cebola para dourar, insira o atum, o molho de tomate, sal, pitada de cominho e deixe refogar por uns 4 minutos, coloque a ervilha, a salsinha, e desligue o fogo.
Pode se fazer com salsicha cortada em rodelas e queijo.
Frango desfiado, carne moída, presunto e queijo, calabresa, abobrinha ralada, qual recheio te agradar.
