Farofa de yakisobra

publicado por: Elizabeth

Farofa de yakisobra. Enviada por Elizabeth e demora apenas 20 minutos.

ingredientes

• 200 g de sobra de carne(boi , suína ou frango)
• 1 pacote de500g de farofa de mandioca pronta a marca que desejar
• 1 xícara (chá) de sobra de arroz
• branco
• 10 ameixas preta sem caroço
• 1 colher azeitona verde
• 1 xícara (café)de milho verde
• 1 xícara (café) de cenoura cozida em cubos
• 1 xícara (café) de salsinha e cebolinha juntas
• 1 cebola média , cortada em cubo
• 2 tomate sem sementes cortado em cubo
• 1 dente de alho
• sal a gosto
• 3 colheres (sopa) de óleo

modo de preparo

1. Coloque o óleo na panela junte a cebola e deixe dourar.
2. Coloque o alho bem picadinho, junte a carne e o tomate, azeitonas e refogue por 5 minutos.
3. Pegue o resto dos ingredientes e deixe no fogo mais uns 5 minutos.
4. Por último coloque a farofa, mexa bem, retire do fogo.
5. Coloque em uma vasilha tampada e sirva nas refeições.