Receita de Manju

publicado por: Mina

Receita de Manju. Enviada por Mina e demora apenas 1 minutos.

ingredientes

Doce de feijão:

• Doce de feijão:300 g de feijão azuki
• 1 ½ copo de açúcar cristal
• 1 pitada de sal

Massa:

• Massa:1 copo de açúcar refinado
• 1 colher (sopa) cheia de margarina
• 2 ovos
• 1 colher (chá) de bicarbonato de sódio ou fermento em pó
• 2 copos de farinha de trigo

modo de preparo

Doce de feijão:

1. Doce de feijão:Lave o feijão e deixe um bom tempo de molho.
2. Em seguida, cozinhe-o na panela de pressão por aproximadamente 30 minutos, igual ao feijão comum.
3. Depois de cozido, bata todo o feijão no liquidificador.
4. Com um pano tire o líquido da massa.
5. Em seguida, deve ser levada ao fogo com o açúcar e o sal.
6. Em poucos minutos está pronto o doce, que costuma ser enrolado em pequenas bolinhas.

Massa:

1. Massa:Primeiro misture o açúcar e a margarina.
2. Junte os outros ingredientes até que a massa fique no ponto, não muito dura.
3. Estique a massa, corte em pedaços e coloque o recheio.
4. Na forma as bolinhas ganham um formato diferente.
5. Depois é só levar para assar.