Misturar todos os ingredientes e deixar descansar por 1 hora.
Depois de 1 hora acrescentar trigo (até ficar no ponto de abrir), amassar bastante, depois de sovado colocar uma colher de óleo e colocar para crescer novamente por 1 hora.
Abrir a massa e rechear a gosto.
Levar ao forno por aproximadamente 40 minutos (a gosto).