Bolinho de baunilha com mirtilo (blueberry)

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Bolinho de baunilha com mirtilo (blueberry). Enviada por Joana e demora apenas 40 minutos.
Bolinho de baunilha com mirtilo (blueberry)
Preparo 40Min
Rendimento 12 Porções
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ingredientes

  • 2 ovos
  • 1 xícara de chá de açúcar
  • 1 colher de sopa de margarina
  • 1 colher de sobremesa de essencia de baunilha
  • 2 xícaras de chá de farinha de trigo
  • 1/2 xícara de chá leite
  • 1 colher de sobremesa de fermento em pó
  • 1 xícara de chá de mirtilo passados em farinha de trigo
  • Açúcar de confeiteiro para polvilhar depois de pronto

modo de preparo

  1. Misturar muito bem os quatro primeiros ingredientes.
  2. Acrescentar os outros e misturar bem.
  3. Colocar em forminhas de papel e depois dentro de forminhas de empadinha.
  4. Levar para assar em forno pre aquecido por 25 a 30 minutos.
  5. Depois de assado e morno polvilhar o açúcar de confeiteiro.
  6. Não encontrando mirtilo, pode fazer com uva passa.

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