Frango ao molho de espinafre

publicado por: Salim

Frango ao molho de espinafre. Enviada por Salim e demora apenas 30 minutos.

ingredientes

• 1 peito de frango cortado em filés
• 100 grs de queijo mussarela
• 1 caixa de creme de leite
• 1/2 pcte de queijo ralado
• 1 colher de requeijão cremoso
• 1 colher (café) de maizena dissolvida em meia caixinha (creme de leite) de água
• 20 folhas de espinafre
• Sal a gosto

modo de preparo

Frango:

1. Frango:Temperar o frango e fritá-los, reserve em uma travessa.

Molho:

1. Molho:Bater o creme de leite, queijo ralado, requeijão, maizena dissolvida, e espinafre no liquidificador, até o espinafre ficar moído.
2. Levar o molho ao fogo e temperar com sal à gosto e deixar dar uma engrossadinha no molho, em torno de 5 a 10 minutos.
3. Forrar um refratário com o molho, colocar o frango cobrir com a mussarela e jogar o restante do molho.
4. Levar ao forno apenas para dar uma esquentada e derreter a mussarela.