Bifes ao molho acebolado

publicado por: Catherine

Bifes ao molho acebolado. Enviada por Catherine e demora apenas 40 minutos.

ingredientes

• 500 g de alcatra cortada em bifes
• 2 colheres de sopa de manteiga
• sal e pimenta-do-reino a gosto
• 1 cebola média picada
• 4 tomates maduros sem pele e sem semente picados
• 1 colher de sopa de molho inglês
• 1/2 lata de creme de leite

modo de preparo

1. Tempere os bifes com sal e pimenta.
2. Frite um a um na manteiga.
3. Na gordura em que fritou os bifes, refogue a cebola e os tomates, deixe cozinhar até que os tomates desmanchem, junte o molho inglês, apague o fogo, acrescente o creme de leite e sirva sobre os bifes.