Caldinho de maxixe com charque

publicado por: Cristiane

Caldinho de maxixe com charque. Enviada por Cristiane e demora apenas 1 minutos.

ingredientes

• 1 kg de charque
• 70 maxixes
• 2 leites de coco
• 2 evelopinhos de sazón
• Sal a gosto
• Cheiro verde
• 2 tomates
• 1 cebola
• 1 pimentão
• Colorau

modo de preparo

1. Primeiro escalde o charque.
2. Em uma panela que a água cubra o charque deixe ferver até cozinhar um pouco.
3. Depois que tirar o sal tempere com as verduras, coloque o maxixe, coloque água até o meio.
4. Coloque colorau para colorir o caldinho e deixe cozinhar até 40 minutos.
5. Depois dos 40 minutos coloque os leite de coco e deixe cozinha até ficar no ponto.