Camarão jangadeiro

publicado por: Fidel

Camarão jangadeiro. Enviada por Fidel e demora apenas 25 minutos.

ingredientes

• Sal, limão e pimenta do reino a gosto
• 200g de camarão
• 50g de farinha de trigo
• 100g de farinha de rosca
• 2 ovos
• 100 ml de óleo
• 300g de batata inglesa
• porção de arroz (220g)
• 50g de presunto
• Pimentão, 3 tipos (50g de cada)
• 100g de ervilha
• 300g de queijo coalho

modo de preparo

1. Tempere o camarão com sal, limão e pimenta-do-reino.
2. Corte o queijo em cubos.
3. Espeta um camarão, o queijo e outro camarão (em cada 1 palito).
4. Em seguida, passa na farinha de trigo, depois no ovo e na farinha de rosca.
5. Leve para fritar no óleo quente
6. Asse a batata depois passa na manteiga e na salsa picada.
7. Sirva acompanhado com o arroz à grega.