Frango com champignon cremoso

publicado por: Juliano

Frango com champignon cremoso. Enviada por Juliano e demora apenas 40 minutos.

ingredientes

• 1/2 peito de frango em pedaços pequenos
• 1 xicara de champinhom cortados em fatias
• 2 dentes de alho espremidos
• 2 colheres de azeite
• 2 colheres de margarina
• 1 tomate sem pele e sem sementes picado
• 1 colher de molho de tomate
• 1 colher cheia de requeijão
• 1 copo pequeno de água
• 1 colher rasa de amido de milho
• Caldo de bacon, sal e orégano a gosto

modo de preparo

1. Aqueça o azeite e a margarina e frite o alho, quando ficar dourado misture o champignon e refogue.
2. Retire o champignon da panela com um garfo.
3. Aqueça os oleos do fundo da panela e refogue o frango, acrescente, sal, caldo de bacon, orégano, o tomate e o molho.
4. Misture o amido no copo de agua e coloque na panela mexendo até engrossar, coloque o requeijão mexa mais (prove o sal).
5. Acrescente o champignon e mexa, quando incorporar está pronto.